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東港水產有幾種儲存方法?干制保藏法產品的干制加工就是在天然條件和人為控制條件下,盡可能地除去水產品原料中的水分,或除去一定的水分再
發布時間:2016-12-27 點擊次數:69
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東港河豚魚養殖技術1.餌料投喂河鲀入
發布時間:2016-12-14 點擊次數:78
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東港河豚魚養殖如何能降低成本呢?1.降低熱能消耗
發布時間:2016-12-14 點擊次數:87
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東港河豚魚養殖研究人員對3種不同養殖模式下的紅鰭東方鲀成魚的肌肉營養成分、風味物質含量和肌肉物理特性進行比較。結果顯示:3種養殖模式下紅鰭東方鲀的粗成分含量(水分、粗蛋白和
發布時間:2016-12-14 點擊次數:87
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近日,農業部辦公廳和食品藥品監督管理總局聯合發布了《關于有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營的通知》,這意味著自1990年起不得流入市場的河鲀(俗稱河豚)可以
發布時間:2016-12-14 點擊次數:102
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河鲀毒素所在部分和季節上的變化河鲀毒素所在部位為魚體內臟。其包括:肝臟、生殖腺、肝臟、腸胃及血液等部位,其含毒量的大小,又因不同東港河豚魚養殖環境及季節上變化而有差別,按長
發布時間:2016-12-14 點擊次數:134
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東港水產種類繁多,是食材領域是很復雜多樣的產品,而且涉及各種各樣的捕撈、養殖、生產加工、保鮮、流通、暫養技術。水產品中既有國產的、也有進口的品種,既有直接捕撈的野生品種,也有人工養殖的品
發布時間:2016-12-14 點擊次數:119