東港市祥順漁業有限公司
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紅鰭東方鲀為暖溫帶及熱帶近海底層魚類,棲于近海海洋魚類。有少數進入淡水江河中。幼魚常在沙泥底質的近海區域活動,游入河口域或汽水域,一年後則移往外海區棲息。成魚於秋季時向外海洄游越冬,春季初再向近岸洄游。適應溫為14至25℃,屬於廣鹽性魚類。游動緩慢,受驚嚇時會吸入大量空氣或水,將魚體鼓脹成圓球狀,同時皮膚上的小刺豎起,借以自衛,以嚇退掠食者。
紅鰭東方豚主要以軟體動物、甲殼類、棘皮動物及魚類等為食。河鲀游得很慢。這是因為大多數魚通常在身體的后半部所具有的游泳肌肉。河鲀只好利用左右搖擺的背鰭和尾鰭劃水。河鲀的牙齒與刺豚的牙齒很相似。河鲀的牙齒融合成一個喙。上下腭的牙齒用來咬碎軟體動物和珊瑚。河鲀將這些生物活的部分連同蟹、蠕蟲和藤壺等海洋生物一起吞食。